Il cuore della nostra cultura dell’ospitalità e un luogo per la “bella vita”. Nell’antica Stube, al tavolo apparecchiato in maniera sobria, sarai deliziato da un piatto dopo l’altro: ti potrà sembrare minimalista, ma la sua complessa raffinatezza si rivela nei dettagli. René riunisce con audacia ciò che si dispiega sul palato come un piacere preciso, non pretenzioso, ma contemporaneo e di semplice eleganza, proprio come lo Steinbock.
Tutti i giorni
Dalle 19 alle 22
