Nur vier Tische laden dich zur kleinen oder großen Reise durch Südtirol. Durch Erinnerungen. Durch unverwartete Kombinationen. Getragen von der mystischen Atmosphäre dieses intimen Genussortes hinter historischen Mauern, lässt dich ein Gang nach dem anderen staunen. Mutig führt Chefkoch René zusammen, was sich am Gaumen als punktgenauer Genuss entfaltet. Inspiriert von der nordischen Küche, anmutig, ohne Effekthascherei, bringt er Zutaten auf den Teller, die in ihrer Klarheit überzeugen – und mit ihrer bemerkenswerten Geschichte begeistern.
Abends geöffnet:
19.00 bis 21.00 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
