Steinbock Klassik: Abgestimmt auf deine Auszeit.

Alles, was wir Südtiroler mögen. Vereinfacht für den großen Genuss in fünf Gängen.

In der Gerichtsstube oder auf der Gartenterrasse servieren wir dir als unseren Hausgast ein Alpine Dinner. Einheimisch, regional und ergreifend gut. Das Küchenteam inspiriert, was gerade Saison hat: einfach, weil es dann am besten schmeckt. Gemüse vom eigenen Bauernhof nur wenige Meter von hier, Gartensalat, wilde Kräuter. An der Sonne gereifte Bergtomaten. Mit Liebe zubereitet, zu üppigen und zeitlosen Speisen. Eine herrliche Consommé, ein saftiger Braten, eine kreative Nachspeise. Mit einem herzlichen Lächeln serviert – vielleicht bleibst du noch ein paar Tage? Perfekt.

Täglich für unsere Hausgäste

19.00 bis 22.00 Uhr

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