Das Wesen
echter Gastlichkeit.

Die große Einfachheit. Das gute Leben. Im Gourmet Hotel Ansitz Steinbock in Villanders in Süditrol kannst du es greifen. Zuhause bei Menschen, die mit einem Augenzwinkern deinen Tag und Abend verschönern. In den Stuben, wo Essen und Trinken zur Kunst erhoben wird. In den Suiten, die mit ihrer reduzierten Schlichtheit eine klare Sprache sprechen.

Gewissenhaft, geerdet und zugewandt. Wir sehen uns als stolzer Bewahrer unserer Geschichte und schaffen mit unserem Feinsinn für das Edle und Rare einen ästhetischen Raum für deine Zeit bei uns. Auf Augenhöhe, am liebsten mit einem direkten „Du“ auf den Lippen, aber mit dem gebotenen Feingefühl, lassen wir verbundene Nähe entstehen. Nähe, die ursprüngliche Wärme schafft und aus einem Gasthaus, ein Haus von Freunden für Freunde macht.

Zeitgenössisches Design
in alten Mauern.

Große Architektur im Kleinen

Weniger statt mehr. Der mutige Rückbau schafft Exklusivität. Nur mehr 12 Suiten, dafür eine schöner als die andere, stehen für Wohnlust und New Luxury in historischem Gemäuer in Südtirol.

Specials und Angebote

Ausgezeichnet als „Gault Millau Hotel des Jahres 2024" bieten wir jeden Monat ein Special, ingesamt 12 Specials im ganzen Jahr, an. Damit möchten wir unsere große Freude über diese Prämierung ausdrücken, zusätzlich zu den bewährten Angeboten im Anschluss.

Special #9: Goldener Herbst

7 Nächte zum Preis von 6

Special #10: Mehr von uns - 4 Tage

ab 960 Euro für 2 Personen

Special #11: Trüffelwochen

ab 1.180 Euro für 2 Personen

Special #12: Weihnachten im Steinbock

ab 3.500 Euro für 2 Personen (je nach Suite)

Festtagsstimmung

ab 1.250 Euro für 2 Personen

Gutes Leben

ab 900 Euro für 2 Personen

Genussreigen

ab 2.100 Euro für 2 Personen

Wer Wurzeln schlägt,
kann wachsen

Essen im Steinbock

Drei Restaurants, eine Philosophie. Sobald Haubenkoch Tomek Kinder und seine Küchenbrigade auf Reisen geht, bleibst du fasziniert zurück. Südtirol im Herzen, weltoffen im Geist, prägt sein Stil die aufgeschlossene Küche im Gourmethotel Steinbock.

Ein Haus, ein Team, viele Persönlichkeiten

Die Gastgeber

Ein Abend, der mehr ist als nur gut Essen und Trinken. Die Seele tanzt, das Herz hüpft vor Freude. Selbst beim Einschlafen hast du noch ein Lächeln auf den Lippen. Dafür geben wir alles.

Untrennbar mit der Geschichte des Dorfes verbunden

Geschichte und Architektur

Erst Gerichtssitz, dann Wirtshaus. Der historische Ansitz Steinbock ist fest in der Dorfchronik von Villanders verwurzelt. Damals wie heute ist das schlossähnliche Haus eine Institution. Wenn aus Tradition tiefste Wertschätzung wird.

Sehenswertes gleich um die Ecke

Erlebnisse in der Nähe

Villanders liegt geografisch gesehen im Herzen Südtirols. Der ideale Ausgangspunkt also, um sich Weingüter, Architektur und Naturschönheiten in der Nähe mal genauer anzuschauen.